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Ingredientes
* 2 ovos.
* 2 xícaras de chá de leite.
* 2 xícaras de farinha de trigo.
* 2 colheres de sopa de óleo.
* 1 pitada de sal.
Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador.
Preaqueça uma frigideira ( de preferência de teflon), untada com óleo.
Coloque a massa na frigideira usando uma concha, (espalhe a massa ) e deixe assar, até que consiga virar a panqueca.
Prepare o recheio a seu gosto (carne, queijo e presunto, frango ...) e recheie as panquecas, enrolando-as uma a uma e colocando em um pirex.
Cubra-as com um molho de tomate, polvilhe queijo ralado e leve ao forno só para aquecer, pouco antes de servir.
Observação: A panqueca pode ser recheada com doce de leite, brigadeiro, banana, geléia etc, desde que tire o sal.
Bom Apetite!
* 2 ovos.
* 2 xícaras de chá de leite.
* 2 xícaras de farinha de trigo.
* 2 colheres de sopa de óleo.
* 1 pitada de sal.
Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador.
Preaqueça uma frigideira ( de preferência de teflon), untada com óleo.
Coloque a massa na frigideira usando uma concha, (espalhe a massa ) e deixe assar, até que consiga virar a panqueca.
Prepare o recheio a seu gosto (carne, queijo e presunto, frango ...) e recheie as panquecas, enrolando-as uma a uma e colocando em um pirex.
Cubra-as com um molho de tomate, polvilhe queijo ralado e leve ao forno só para aquecer, pouco antes de servir.
Observação: A panqueca pode ser recheada com doce de leite, brigadeiro, banana, geléia etc, desde que tire o sal.
Bom Apetite!
( Desenho colhido na internet. Se cobrir todas as panquecas com o molho, ficam mais saborosas!!!)
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